Northern Fishing Grounds

Northern Fishing Grounds

横浜市戸塚区原宿の交差点近くにある海鮮寿司居酒屋「北の漁場」。
2024年1月に店舗に併設されていた宴会場がお隣の火事で焼失。
売上ガタ落ちの中、何かできることはないかと検討の末、キッチンカーをはじめました。

イチオシは寿司職人が開発した国産メバチマグロの大トロとだし巻き玉子を使った「マグロステーキバーガー」

「ガリ」を使った特製タルタルにふんわりザクザク触感の「和風フィッシュフライバーガー」

手ごねパティを2枚つかい、さらに特製レモンマスタードソースで仕上げたボリューミーな「和風デミたまダブルチーズバーガー」

全日本クラムチャウダー選手権を2年連続優勝した「日本一のクラムチャウダー」です！

実店舗は駅からも遠く、お客様にご足労いただいておりましたがこれからは、こちらからお客様にお逢いできる機会がふえることにワクワクしております。