ビストロトニー

ビストロトニー

平成9年より、千葉県にある国際興業様からお声がけをいただき、日本のお母様方に向けて、海外の家庭料理を教える活動を行ってまいりました。
その後、平成10年には千葉県柏市にレストランを開業し、さらに平成11年にはフードトラックを導入して、市役所や商工会、企業の記念行事などに参加するようになりました。

フードトラックは、平成13年までに3台に増やし、千葉県・東京都・神奈川県・埼玉県を中心に営業を行っておりました。
スタッフは、社員4名、アルバイト約10名体制で運営しておりました。

これまでに参加した主なイベントとしては、サマーソニック、札幌雷神山イベント、ラグビーワールドカップなどがあります。横浜介護記念日､ベイスターズ、横浜スタジアム全試合､ワールドフェスタ、湘南オープン、、、、

2016年には、藤沢市本町に小さなレストランをオープンいたしました。
その後コロナ禍となりましたが、引き続きトラックでのランチ営業を継続し、藤沢市役所や大学、美容院などでランチを提供しながら、お弁当の製造・販売も開始し、さまざまなスーパーマーケットにも納品を行ってまいりました。

おかげさまで、現在も事業を継続できております。

ぜひご一緒にお仕事ができることを楽しみにしております。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。